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一年一度的全國優秀青年及表揚大會登場,崑山科大餐飲管理及廚藝系助理教授劉俊良,以及餐飲系二年級王芢淮、陳敏蕙等3人,分別榮獲社會優秀青年及大專優秀青年,並前往臺北救國團青年活動中心及臺南一中接受表揚,該校與有榮焉。



劉俊良老師105年8月進入崑山科大,累計教職工作已有10年,陸續參與國際競賽拿下獎牌約30面,秉持著做中學、學中教的精神,持續對學團購美食雲林生付出關懷與鼓勵,引導學生精進廚藝之路不遺餘力,同時激勵學生建立自信、帶領學生在國際廚藝競賽上展現自我、獲得佳績,深受學生歡迎。



就讀崑山科大餐飲系的二年級王芢淮和陳敏惠,在校表現傑出,從課業學習、證照考取、參加競賽和育幼院推動義煮等公益活動,皆有良好表現。其中,王芢淮多次代表學校參加國際級比賽連奪佳績,包括2016泰國UCC國際極限廚師挑戰賽1金1銅、2016第18屆中國FHC國際烹飪藝術大賽1銀2銅等優淡水燒烤推薦異成績,備受師長肯定。另外,品學兼優的陳敏蕙,則是擔任校內國際餐飲技藝研習社社長,熱心公益、重視團隊精神的她,經常帶領社團成員前往育幼院義煮美食,將在校所學的餐飲技能學以致用,讓自身力量回饋於社會,更多次代表學校參加國際級廚藝競賽,獲得2016檳城國際沙龍廚藝競賽1銅2佳作團購美食蘆洲及2016中國國際烹飪藝術大賽1銅等優異成績。(工商時報)



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